【自制原味奶茶】
【食材】：兰雀脱脂牛奶400毫升、红茶10-15克、纯净水400克。
【具体做法】：
1、先来谈谈食材的选择。因为奶茶对我来说是日消品，为了防止把自己喝胖，我一般选择兰雀的脱脂牛奶。兰雀是经过欧盟IFS国际食品标准认证和HACCP国际食品安全认证的牛奶，是真正欧盟原装进口的高品质牛奶，好喝不贵性价比超高。好多人不理解为什么进口牛奶比国产牛奶都要便宜，其实道理很简单，因为国内奶牛养殖通常需要大量进口苜蓿草，原奶价格高导致纯牛奶价高，加上国外牛奶本身价格就很便宜，所以，进口原奶的价格比国内原奶价格都要低。所以，兰雀牛奶一直是我家的不二选择
2、关于红茶的选择，品质越好，煮出来的奶茶味道就越好。我用的是普洱晒红茶，它是红茶的一种，其香内敛不张扬，汤质柔滑甘甜，用来煮奶茶非常好，当然，成本也不低。
3、取400克纯净水，用雪平锅煮开，水开后下红茶，煮上5分钟左右，茶色会淅出，关火，盖好，焖上15-20分钟。让红茶的味道充分溶于水中。
4、然后再次煮开，倒入400毫升的兰雀脱脂牛奶。我用的小包装的牛奶，每盒200毫升，这里用了两小盒。不喜欢原味儿奶茶的朋友，在这一步同时加入适量白糖。
5、小火煮开，煮3分钟左右，关火。
626奶茶制作方法 扩展
步骤 1
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🌸七彩薯粉丸锅里煮熟（浮起再煮一会），捞起过冷水。
步骤 2
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🌸把冷水过滤掉，全部薯丸倒入备好的冰水中。
步骤 3
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🌸茶叶稍炒会再加入白糖，炒至焦糖色，（忘了拍视频，下次做补拍。）加点开水煮化开，再把500毫升牛奶倒进去一起煮，煮开后过滤网就OK啦。
步骤 4
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🌸放冰箱里冷藏拿出来更Q弹更可口，夏天吃爽爽哒🤤
步骤 5
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🌸一次做多点用不完放冰箱里急冻，要吃时拿出来很方便。
